Frisch ab Hof

Black Angus Fleisch

Wir verkaufen unser Black Angus Beef in Bioknospe Qualität aus naturnaher Mutterkuhhaltung auf Bestellung in Mischpaketen direkt ab Hof. Es ist drei bis vier Wochen gereift und fachgerecht zerlegt, in familien-gerechte Portionen 300g vakuumiert abgepackt. Vom Angus Beef gibt es auch Trockenfleisch, Trockenwurst sowie Grillwürste, alles ohne Nitritpökelsalz. Einzelstücke auf Anfrage.

Neu im Angebot: Bratfett vom Black Angus Rind dieses Fett kann sehr stark erhitzt werden und eignet sich darum besonders zum Backen, Braten und Frittieren.

Bestellung Black Angus Mischpaket

Das Mischpaket vom Black Angus beinhaltet folgende Stücke:

Filet, Huftsteak, Entrecote, Hohrückensteak, Plätzli-à-la-Minute, Saftplätzli, Braten, Siedfleisch, Geschnetzeltes, Gulasch, Voressen, Hackfleisch, Angus Burger

Leber, Niere, Bäckli, geräucherte Zunge, Ochsenschwanz, Markbein, Herz nach Wunsch.

für 1/16 ca. 7–9kg, 39.– CHF/kg
für 1/8 ca. 14–18kg, 36.– CH

Bestellen Sie noch heute Ihr Black Angus Mischpaket bei uns.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder die Bestellung per Formular:
Christian und Brigitte Enderlin, +41 (0)78 834 13 84