Frisch ab Hof
Black Angus Fleisch
Wir verkaufen unser Black Angus Beef in Bioknospe Qualität aus naturnaher Mutterkuhhaltung auf Bestellung in Mischpaketen direkt ab Hof. Es ist drei bis vier Wochen gereift und fachgerecht zerlegt, in familien-gerechte Portionen 300g vakuumiert abgepackt. Vom Angus Beef gibt es auch Trockenfleisch, Trockenwurst sowie Grillwürste, alles ohne Nitritpökelsalz. Einzelstücke auf Anfrage.
Neu im Angebot: Bratfett vom Black Angus Rind dieses Fett kann sehr stark erhitzt werden und eignet sich darum besonders zum Backen, Braten und Frittieren.