Unsere Philosophie
Wir sind ein Bioknospe zertifizierter Landwirtschaftsbetrieb.
Da es für uns natürlich ist aus Überzeugung und mit Respekt und Achtung vor den Tieren und der Pflanzenwelt zu handeln, haben wir uns für eine biologische Bewirtschaftung, Landwirtschaft entschieden. Unser Hof gibt uns die Gelegenheit unsere Lebensphilosophie auszudrücken und verkörpern.
«Wir sehen Boden, Pflanze, Tier und Mensch als Teil eines grossen Kreislaufes, in dem alle aufeinander angewiesen sind und sich gegenseitig unterstützen.»
Christian & Brigitte Enderlin
Unser Ziel ist es, möglichst nah an der Natur, am Produkt und unseren Kunden zu sein.
LASSE DIE NAHRUNG DEINE MEDIZIN SEIN UND MEDIZIN DEINE NAHRUNG! (Hippokrates)
Wir arbeiten im Einklang mit der Natur, wodurch wir die Artenvielfalt fördern und die Biodiversität unterstützen.
Zum Beispiel mit Blumenwiesen, Strukturelementen, Hochstammbäume, schonende Bewirtschaftung, viel Weidebewirtschaftung, etc
Wir kultivieren Obst, Baumnüsse, Getreide und Gemüse auf unsern Feldern.
Mit Leidenschaft und viel Herz halten wir unsere Black Angus Mutterkühe, die mit ihren Kälbern den Sommer im Engadin auf der Alp Suvretta verbringen.